Sadržaj:

TOP-3 proizvoda koji pomažu da se riješite edema i viška tekućine u tijelu
TOP-3 proizvoda koji pomažu da se riješite edema i viška tekućine u tijelu
Anonim

U sklopu Korisnog programa na Inter kanalu, nutricionist i gastroenterolog sastavili su ocjenu proizvoda čija će upotreba pomoći ukloniti višak tekućine iz tijela i smanjiti oticanje.

Otekline su zabrinute za mnoge ljude, posebno ljeti. Glavni razlozi njihovog izgleda su kršenje ravnoteže vode i nedostatak kalija u tijelu.

Ali postoje namirnice koje mogu pomoći da se riješite otoka. Patlidžani, rotkvice i krastavci će pomoći u uklanjanju viška tečnosti iz organizma. Ako ove namirnice uključite u svoju prehranu, ne samo da možete ukloniti otekline, već i spriječiti njihovu pojavu u budućnosti.

Patlidžan

  • Kako su korisni?

Patlidžani su bogati vitaminima B, koji dobro utiču na nervni sistem i ublažavaju nesanicu, zbog čega ih često nazivaju prirodnim antidepresivima. Efikasni su pomagači u borbi protiv ateroskleroze, bolesti srca i krvotoka.

Osim toga, patlidžani smanjuju razinu šećera u krvi, zbog čega su posebno korisni za dijabetičare. A zahvaljujući vitaminu C, efikasno se bore protiv prehlade, imaju antiseptička i antibakterijska svojstva. I što je najvažnije - patlidžani su veoma efikasni u borbi protiv edema: 100 grama "plave" može ukloniti i do 200 ml vode iz organizma!

Patlidžan
Patlidžan
  • Kako koristiti?

U istočnim zemljama ovo voće nazivaju povrćem dugovečnosti i preporučuje se uključivanje u ishranu svima, bez izuzetka. Patlidžani štite naše tijelo od stanica raka, poboljšavaju pamćenje, normaliziraju krvni tlak i smanjuju rizik od moždanog udara.

Redovna konzumacija patlidžana, koji sadrži kalijum, važna je u prevenciji i liječenju edema, jer ovi plodovi doprinose eliminaciji soli iz organizma, koje su u većini slučajeva uzrok zadržavanja tekućine. Ali važno je da ih pravilno kuvate.

Kuhano, dinstano ili pečeno povrće pomoći će da se riješite edema. Preporučljivo je da patlidžane nikako ne solite, možete ih prethodno potopiti u slanu vodu, a prije kuhanja isperite i osušite.

  • Šta kuvati?

"Čokoladna pasta sa patlidžanima" od šefa kuhinje Aleksandra Abramova

  1. Potopite 600 grama oguljenih i na kockice isečenih patlidžana u rastvor soli 15 minuta.
  2. Isperemo.
  3. Zagrijemo 1 litar mlijeka, dodamo 150 grama vanilin šećera, patlidžan, 5 suvih šljiva, svježi sok i koricu jedne pomorandže. Kuhajte patlidžane dok ne omekšaju.
  4. Čokolada za kuvanje: pomešati čašu šećera i 60 grama kakaa sa 250 ml mleka, prokuvati.
  5. U blenderu umutite čokoladu i patlidžan.
  6. Napunite tartlete čokoladom, pospite ih seckanim orasima i ukrasite jagodama.

Rotkvica

  • Kako je to korisno?

Fosfor, proteini, natrijum, gvožđe, kalcijum, magnezijum, niacin, vitamini C, B1, B6 i B12 - sve u malo rotkvice! Ovo korjenasto povrće poboljšava metaboličke procese, podržava kardiovaskularni sistem, povećava nivo hemoglobina i jača imuni sistem.

Rotkvice su bogate vlaknima, koja uklanjaju toksine i toksine iz tijela. Štiti od virusnih bolesti i jača imuni sistem. A zahvaljujući visokoj koncentraciji kalija, pomaže poboljšanju protoka krvi i brzom ublažavanju otoka: 100 g rotkvice može ukloniti do 300 ml viška tekućine iz tijela.

Rotkvica
Rotkvica
  • Kako koristiti?

Rotkvica je bogata vlaknima, koja su vrlo korisna za crijeva, ali mogu uzrokovati nadimanje ako se prejedate. Stoga je preporučeni unos korijenskih usjeva 200-300 grama 2 puta sedmično. Ovo korjenasto povrće ne biste trebali jesti noću, jer eterična ulja koja se nalaze u njemu povećavaju apetit.

Najbolje vrijeme za konzumiranje je doručak ili ručak. Djeci se mogu davati rotkvice od 2 godine, ali ovaj proizvod uvodite u prehranu vrlo pažljivo - počevši od 10 grama proizvoda. Prije upotrebe rotkvu je bolje potopiti u vodu.

  • Šta kuvati?

"Salata od pečene rotkvice sa pestom od vrhova" od kuvara Irine Rudnevske

  1. Uzimamo 300 grama rotkvice, odrežemo repove i vrhove, narežemo na četvrtine.
  2. Rotkvice prebacite u posudu za pečenje, pospite solju i biberom po ukusu, pospite maslinovim uljem.
  3. Pečemo u rerni 15-20 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
  4. Paralelno pripremamo pesto sos. Vrhove krupno iseckati, dodati češanj belog luka, 30 grama parmezana, 1 kašiku. kašika pinjola, limunov sok i korica, maslinovo ulje.
  5. Sve sastojke sosa sameljite u blenderu.
  6. Priprema podloge za rotkvu. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje sa aromatičnim suhim začinskim biljem i sitno nasjeckanom mentom.
  7. Na tanjir širimo supstrat pavlake, na vrhu - rotkvu. Jelo ukrasite pesto sosom. Za dekoraciju koristimo pinjole i listove mente.

Krastavci

  • Kako su korisni?

Krastavci su niskokalorični jer se sastoje od 97% vode. Preostalih 3% su vlakna koja su neophodna za normalnu probavu. Takođe sadrže vitamine A, B3, B5, B9, C i E i minerale kao što su kalcijum, gvožđe, fosfor, magnezijum i kalijum. Ovaj proizvod ima koleretsko, laksativno i diuretičko djelovanje na organizam.

Ispostavilo se da samo 100 grama krastavca može ukloniti do 0,5 litara viška tekućine! Osim toga, djeluje protiv edema ne samo iznutra, već i izvana, a koristi se i u kozmetologiji za vlaženje i posvjetljivanje kože.

Krastavci
Krastavci
  • Kako koristiti?

Krastavac se bez ograničenja može jesti kao prilog od povrća, jer je niskokaloričan proizvod. Vlakna sadržana u krastavcima su delikatnija nego u žitaricama, pa nježno čiste crijeva od toksina i viška holesterola.

Paradoks je da krastavac, koji se uglavnom sastoji od vode, pomaže da se eliminiše višak tečnosti i metaboličkih proizvoda koji se nakupljaju u telu. Ako patite od edema, jedite krastavce, jer kalijum u njima pojačava diuretski učinak.

  • Šta kuvati?

"Krastavci na kineskom" od kuvara Denisa Timošenka

  1. Ogulite 8 krastavaca od sjemenki, narežite ih ukoso na jednake trake od oko 0,5 cm svaka.
  2. U zagrejanom tiganju na maslinovom ulju brzo propržite krastavce.
  3. Pržene krastavce pospite crvenom paprikom, dodajte 3 čena seckanog belog luka, 70 ml soja sosa, 100 grama meda, nekoliko kapi sirćeta. Sve izmešati, po ukusu posuti solju i crnim biberom. Pržite dok se med ne karamelizira.
  4. Stavite krastavce u zdjelu za salatu, pospite susam po vrhu posude.

Popular po temi