Koja je hrana najbolja za bolest bubrega: preporuke nutricionista

Bolest bubrega dovodi do metaboličkih poremećaja. Pravilna prehrana može pomoći tijelu.

Funkcija bubrega je izuzetno važna za vaše zdravlje i opstanak. Glavni zadaci bubrega su uklanjanje otpadnih tvari iz krvi i održavanje ravnoteže razine soli i vode u tijelu. Zbog toga bi držanje najbolje dijete za bubrežne bolesti trebalo da bude vaš glavni prioritet kada su ovi važni organi suočeni s problemima.

Postoje dvije glavne vrste bolesti bubrega.

1. Akutna bolest bubrega nastaje kada ste imali operaciju, infekciju ili akutnu toksičnost bubrega.
2. Hronična bolest bubrega odnosi se na bakterijsku, cističnu ili autoimunu bolest bubrega.

S kojom god vrstom bolesti bubrega naiđete, morate jesti dijetu koja obezbjeđuje sve hranjive tvari koje su vašim bubrezima potrebne za funkcioniranje. Također ćete morati identificirati koje namirnice mogu pogoršati vaše simptome kako biste ih eliminirali iz prehrane.

Može potrajati neko vrijeme da se prilagodi ovom novom sistemu napajanja. Ali ove promjene u ishrani su više nego vrijedne.

Preporuke za ishranu kod bolesti bubrega jasni i jednostavni.

Ograničite proteine

Da biste bolje podržali svoje bubrege, morate ograničiti unos proteina.

Sa porastom popularnosti dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, stalno slušamo o tome koliko je važno unositi puno proteina. Zaista, proteini igraju važnu ulogu u vašem fizičkom zdravlju.

Ali proteini takođe predstavljaju veliki stres za vaše bubrege. Kada vaše tijelo metabolizira proteine, ono stvara metaboličke proizvode kao što su amonijak i urea. Tada vaši bubrezi moraju filtrirati ovaj otpad. Previše proteina preopterećuje organ koji se već bori.

Uravnotežena ishrana za bolesti bubrega štiti ove organe tako što uključuje dovoljno proteina za održavanje mišićne mase.

Hrana za bubrežne bolesti treba da sadrži malo fosfora

Fosfor je neophodan mineral za izgradnju jakih kostiju, ali previše fosfora može naštetiti tijelu i dovesti do slabljenja kostiju, slabog zacjeljivanja rana i kronične boli. S obzirom na to da bubrežna bolest otežava izlučivanje fosfora putem bubrega, preporučuje se kontrola količine unesenog fosfora.

Previše fosfora sprečava vaše telo da koristi druge minerale kao što su kalcijum, gvožđe, cink i magnezijum.

Izbacite namirnice bogate fosforom, kao što su:

• Alkohol;
• kakao;
• Mliječni proizvodi;
• Grah i sočivo.

Pratite nivoe kalijuma

Kalijum je mineral koji se nalazi u mnogim namirnicama. Tijelu je potreban kalij za funkciju mišića, ali previše kalija može biti opasno. Ako bubrezi ne rade dobro, oni više ne mogu uravnotežiti minerale u vašoj krvi. To može dovesti do nakupljanja kalijuma i fosfora u krvi. Visok ili nizak nivo kalijuma utiče na rad vaših mišića.

Glavni izvori kalijuma su krompir, paradajz, dinje, pomorandže i sok od pomorandže, banane i mlečni proizvodi. Pokušajte ograničiti ili izbjeći ove visoke izvore kalija ako je visok u krvi.

Uzmite dovoljno kalcija za održavanje funkcije bubrega

Najbolja stvar koju možete učiniti da održite zdravu funkciju bubrega je da unosite puno kalcija. Preporučeni dnevni unos kalcijuma za održavanje normalne funkcije bubrega kod ljudi je: 1000 mg za žene od 19 do 50 godina i muškarce od 19 do 70 godina, 1200 mg - za žene starije od 51 godine, za muškarce starije od 71 godine.

Zapamtite, također morate ograničiti unos fosfora, što znači izbjegavanje mliječnih proizvoda. Drugim riječima, ne biste trebali unositi kalcijum iz mlijeka, jogurta i sira.

Nemlečni izvori kalcijuma uključuju:

• Spanać i kelj;
• Tofu;
• Badem;
• sezam;
• Sjemenke;
• Fig.

Po potrebi možete dodati i kalcij kao dodatak.

Držite se plana obroka sa malo ugljenih hidrata

Dijeta sa malo ugljikohidrata je dobra dijeta za bolesti bubrega. Višak ugljikohidrata uzrokuje upalu nefrona. Oni također mogu uzrokovati debljanje, posebno ako konzumirate puno prerađenih ugljikohidrata i rafiniranih šećera. To, pak, može dodatno opteretiti bubrege.

Međutim, zapamtite da "malo ugljikohidrata" nije isto što i "visoko proteina". I dalje morate ograničiti unos proteina.

Birajte začine, a ne sol

Bolest bubrega ponekad uzrokuje hipertenziju, poznatiju kao visoki krvni tlak. U tom slučaju morate ograničiti unos natrijum hlorida.

Natrijum hlorid je kuhinjska so. Kada imate hipertenziju, ne možete pravilno metabolizirati ovu sol. Da biste čak i malo izgladili nedostatak soli, možete koristiti začine: korijander, začinsko bilje, kim itd.

Uravnotežite vitamine i minerale

Osobe s bubrežnom bolešću često konzumiraju određene nutrijente u porcijama ne shvaćajući da produktivna funkcija ovisi o ravnoteži svih esencijalnih vitamina i minerala. Ovi elementi rade zajedno i zavise jedan od drugog.

Na primjer, potrebno vam je dovoljno vitamina D3 da pravilno apsorbirate kalcij.

Jod je također potreban za uklanjanje otpadnih tvari iz stanica. Ovo je posebno važno kada je u pitanju hronična bolest bubrega uzrokovana cistama.

Zdrava dijeta za bubrege nije toliko u potpunom izbacivanju tona hrane, već u kontroli porcija i pronalaženju prave ravnoteže proteina, masti i ugljikohidrata kako biste osigurali da dobijete dovoljno kalorija i nutrijenata.

Ishrana koja je pogodna za bubrege ponekad može izgledati preopterećena i pomalo restriktivna. Međutim, izbjegavanje ili ograničavanje određenih namirnica može pomoći u smanjenju nakupljanja otpadnih proizvoda u krvi, poboljšanju funkcije bubrega i sprječavanju daljnjih oštećenja.

Zdrava i uravnotežena prehrana jedan je od najboljih načina da pomognete u upravljanju svojim stanjem i spriječite njegovo napredovanje.

Bolest bubrega ili ne, ono što jedete i pijete utiče na vaše zdravlje. Održavanje zdrave težine i uravnotežene prehrane ključ su za kontrolu krvnog tlaka i razine šećera u krvi. Visok krvni pritisak i dijabetes su dva glavna uzroka bolesti bubrega, kao i mnogih drugih stanja, uključujući bolesti srca.